NATILLAS DE MANZANA

Ingredientes:
1/2 litro de leche de soja, 1 cucharada de maizena y dos de azucar de frutas, una manzana no ácida y canela molida.

Preparación:
Disolver la maizena en la leche y
hacerla hervir unos 5 minutos, añadiendo entonces el azucar y la canela.
Colocar sobre un plato para horno y por encima colocar rodajas muy
finas de manzana pelada, que se espolvorean con canela igualmente.
Aprovechando que el horno está caliente, se dejan al grill unos minutos
hasta que doren.